❗️225kcal/portie - 6 porties❗️
INGREDIËNTEN:
- 3 kippenborstfilet
- 500gr pasata
- Paar plakjes mozzarella
- Paar plakjes peperoni
- Kruiden (oregano, kippenkruiden, paprika,...)
BEREIDINGSWIJZE:
1. Verwarm de oven voor op 200graden.
2. Doe de pasata in een pannetje, laat zo’n 15min sudderen op een licht vuur (tot de saus dik genoeg en niet meer waterig is) en kruid naar smaak.
3. Snij de kippenborstfilet doormidden (horizontaal in de dikte zodat de filet dunner is).
4. Kruid de kip naar smaak en bak beide zijden kort aan (de kip hoeft niet doorbakken te zijn).
5. Leg de kip in een ovenschaal, overgiet met de saus en werk af met de schrijfjes peperoni en mozzarella.
6. Plaats zo’n 25min in de oven op 200graden.
7. Serveer met ‘side salade’