❗️400 kcal / portie - 4 porties❗️
240g pasta
400g kip
1 courgette
1 paprika
2 uien
250g champignons
2 Teentjes look
1 theelepel wokolie
1 Theelepel soyasaus
1 Theelepel sweet chilisaus
Kruiden naar keuze (Ik gebruik jalapeño kruiden, tacokruiden en peper)
Werkwijze:
1. Meng de wokolie, soyasaus, sweet chilisaus en kippenkruiden.
2. Snij de kip in blokjes en meng ze goed onder de saus. Zet intussen water op voor de pasta en laat deze al dente koken.
3. Snij de look, de ui en de paprika en bak deze aan. Snij de courgette in plakjes en voeg deze er na een paar minuutjes ook aan toe.
4. Haal de groenten uit de pan en bak de kip hard aan. Voeg daarna de pasta toe en bak deze mee. Leg de groenten er bovenop en laat nog enkele minuutjes sudderen.
